【オニオンガーリックチキン】絶品ソースで大満足おかず♪

材料4人分

• 鶏もも肉
  ２枚(約600g)
• 玉ねぎ
  1/2個
• 塩こしょう
  少々
• 片栗粉
  大さじ1
• A
  砂糖/しょうゆ/酢
  大さじ2
• A
  にんにくチューブ
  3cm

作り方

• 1

  すりおろした玉ねぎとA 砂糖/しょうゆ/酢大さじ2、にんにくチューブ3cmを混ぜてソースを作る。

  
• 2

  ポリ袋に鶏もも肉を入れ、塩こしょうと片栗粉をまぶす。

  
• 3

  フライパンに油を熱し、鶏もも肉の皮目の方から中火で焼く。皮目がこんがりしたらひっくり返し、フタをして5分ほど蒸し焼きにする。

  
• 4

  フライパンの余分な油を拭き取ったら(1)を加え、2〜3分煮詰めて完成。

  

ポイント

・バターを加えるとこく旨に、レモン汁でさっぱりと♪アレンジして楽しんでみてください。 ・鶏肉の大きさやフライパンの種類などによって加熱時間が異なります。

作ってみた！

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