ワンパン10分◎ご飯がすすむ！【バタポンチキン】

材料2人分

• 鶏むね肉
  1枚(300g)
• 片栗粉
  大さじ2
• A
  塩、こしょう
  各少々
• A
  酒
  大さじ1
• B
  ポン酢
  大さじ2
• B
  みりん
  大さじ1
• B
  バター
  10g
• 青ねぎ(小口切り)
  適宜

作り方

• 1

  鶏むね肉はそぎ切りにし、一口大に切る。ポリ袋にA 塩、こしょう各少々、酒大さじ1と一緒に入れ揉み込む。片栗粉を加えまぶす。

  
• 2

  フライパンに油(大さじ2程度)を中火で熱し、火が通るまで両面こんがりと焼く。(約5分)

  
• 3

  ③フライパンの余分な油を拭き取り、B ポン酢大さじ2、みりん大さじ1、バター10gを加えて絡める。 お皿に盛り付け、好みで青ねぎ(小口切り)をのせる。

  

ポイント

・きのこや玉ねぎなどを加えて焼いたり、おろしにんにくを加えたりしても美味しいです👌 ・大人は仕上げに粗びき黒こしょうを振るのもおすすめ✨

作ってみた！

質問