主食
仕事後5分で作れる【即席極上ちゃんこ鍋】
5分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー687kcal
- 炭水化物23.8g
- 脂質50.2g
- たんぱく質32.4g
- 糖質18.3g
- 食塩相当量7.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
彼女に喜んで欲しくて作りました！ まな板・包丁いらずで仕事帰りでも楽ちん！具材は手でちぎるから食感が変わって食べ応えUP👍 だし汁も超簡単なのに料亭並みの味付けです。たっぷり食べて心も体もぽかぽか☺️
材料2人分
- 豚バラ肉300g
- キャベツ1/4個
- 舞茸1パック
- もやし1袋
- ニラ3~4束
- 木綿豆腐1丁(※200~250g)
- A水1L
- A白出汁大さじ10(※120ml)
- A醤油大さじ2(※濃いめの味が好きな方は、大さじ3杯。)
- A乾燥ゆず少々
作り方
下準備
・鍋にA 水1L、白出汁大さじ10、醤油大さじ2、乾燥ゆず少々を合わせる。 ・ニラをハサミで1~2cm幅に切る。その他の具材(キャベツ、舞茸、木綿豆腐)を食べやすい大きさに手でちぎる。
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乾燥ゆずを取り除き、豚バラ肉、もやし、用意した具材を鍋に並べる。蓋をして加熱し、食べ頃になったら完成。
