「ちゃんこ鍋」10選｜健康志向レシピ
投稿日2024/11/02
更新日2024/11/02
【鍋】人気レシピ40選｜味噌、白だし、醤油、ポン酢…最新のトレンド鍋も！
目次
1.白菜が無限に食べられるやみつき鍋！【相撲部屋の塩ちゃんこ】
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
いつも似た味になってしまうちゃんこ鍋。そういった悩みはございませんか？ この『塩ちゃんこ鍋』はなんとっ！相撲部屋から教えてもらったレシピを、より簡単＆本格にアレンジしたものです！ 先にお肉をごま油と香味野菜でしっかり炒めることで、淡泊な味になりがちなちゃんこ鍋が、香ばしさとコクの深い味に仕上がります。その味が、お肉やウインナーの旨味と葉野菜の甘みと相まって、無限に食べれちゃいます！ 寒い冬、熱い夏、年中満足できるメニューです！野菜もたっぷり取れて満足度も高いので、是非一度チャレンジしてみては。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
みーこ2026/01/31 16:50
具材は違いますが、何度もリピさせて頂いています☺️ 毎回美味しくて食べ過ぎ必須😋 素敵なレシピでご馳走様でした😋いつもありがとうございます😊✨
１／アラ還の手習い2023/12/04 10:23
胡麻油で香辛料、鶏肉を炒めるので香りこくが格段にアップ！🤗 美味しいスープに仕上がりました😋 白菜たっぷり野菜で美味しくいただきました😊 また作りま〜す🥳
2.鶏つくねとキャベツの塩ちゃんこ鍋
調理時間10分(煮込み時間は除く)
このレシピを書いたArtist
キャベツの甘さと鶏つくねの旨みたっぷりのシンプルでまろやかな塩味の鍋です。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
ゆういちろう2023/11/01 18:07
なったら塗たまま⇌⇌⇌みににとちⅾにたちなてち
- 269058
2020/07/08 16:02
ありがとうございます！つくねはマヨネーズ入れたり卵白入れたりたくさんのレシピがあるので迷ってしまいました。今夜全卵入りで作ってみます。ありがとうございました。 - 269058
2020/07/08 10:43
つくねのタネに卵を入れると入れないではどう変わりますか？
3.【ごちそううどん】スープが決め手！塩ちゃんこ風煮込みうどん♪
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
このスープは絶品！是非試してほしいごちそううどん つくねは餃子のあんの残りを活用してもいいですよ！ つくねがお手間な方はちくわやソーセージ、冷凍餃子でも！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
まゆの2024/09/11 19:20
次男用『ごちそううどん』 味見したら、(*°ㅁ°)ﾊｯ‼ 汁がめちゃ美味しかった！！！！！ キャベツが無かったので、白菜で代用💦 今日も ごちそううどんだとイイな～と、期待高まる様子の次男ﾞ(っ ॑꒳ ॑c)ゎ‹ゎ‹💕 スープを一口『美味しい！塩ちゃんこみたい！』と、喜んでおりました❤ 多分、つくね入ってるからだよね(笑) 具沢山で栄養満点💯💮🎊🎉⭐ また明日も うどんがイイ☝🏻 ̖́-って……ごちそううどん に味しめたんじゃ無いだろうねっΣ(･ω･ﾉ)ﾉ!
- まゆの
2025/07/17 21:58
主人の晩ご飯に、次男にも好評だった『ご馳走うどん』 熱も微熱まで下がってきたので しっかり栄養摂らなきゃね☝🏻 ̖́- まだ食欲はナイみたいだけど、あっさりスープに、ヘルシー鶏団子❣️ 見事 完食です😆👍✨ 「美味しい♪♪」って言ってたから、味覚はあるんだねぇ～♪♪
4.具だくさん！旨スープ鶏ちゃんこ鍋
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
野菜たっぷり！豆腐と鶏肉でタンパク質もしっかり摂れて栄養満点です＾＾ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆しいたけ...免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用 ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
材料
5.＼全部食べても300kcal以下／スープがウマい♡鶏ちゃんこ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ダイエット中OK！ 1人前全部食べても300kcal以下の鶏ちゃんこ。 と〜ってもシンプルだけど スープが美味しい♡ ほっこり温まるお鍋です！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
猫2025/01/22 20:13
レシピ参考にして、冷蔵庫にある物で作ってみました。
6.【塩ちゃんこ鍋】具材の旨味たっぷり！冬のご馳走鍋🍲
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
野菜たっぷり、ちゃんこ鍋🍲 作り方がとってもシンプルなので、 時間がない時でも、サクッと疲れます👍 なんと言っても・・・ 鶏団子から出る旨味が堪らない😋 生姜・味噌の風味が出汁に移って 最高のスープになってます(´∀｀*) 野菜と鶏肉の旨味が効いたお鍋で、 冷えた身体を温めるぞ〜🔥
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
ナムディ2026/01/09 13:06
ユーザー友のりん737888さんの美味しそうな投稿で年初めに娘からもらった丸々白菜🥬を使いたかったのと油揚げ消費にランチで美味しくいただきました😋💕 具材の旨味とにんにくと生姜の効いたスープがとても美味しくてふんわり鶏団子もちょっと大きめにしたので食べ応えもあって良かったです🥰 りん737888さん、美味しそうな投稿ありがとうございます😊💕 美味しさの共有出来ました😋💕 あいたさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
- りん
2026/01/08 11:09
色んな野菜から出たお出汁と鶏団子のお出汁にニンニクと生姜がきいて、とっても美味しかったです♪ 油揚げお鍋に入れるの好きなのでたくさん入れました🧡 鶏団子も美味しかったです✨ また作ります😆
- ららら
2026/01/23 11:16
鍋を作りたくて調べたらちゃんこ鍋があったので作りました！ 鶏ムネ肉で団子を作りましたが、全体的に工程は楽ちんでとても美味しかったです！ 団子は生姜が効いてたけどお味噌で辛くなく作れました！ ありがとうございます！
7.一味違う！ふわふわ鶏つみれちゃんこ鍋
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
肉、魚、野菜といろんな食材の旨味が凝縮した具だくさんちゃんこ鍋♪ ふわふわジューシーな鶏つみれにだしのベースになっている玉ねぎの優しい甘味や旨味が後引くおいしさです。 〆には雑炊やうどん、おもちもおすすめです！
材料
8.みそバタちゃんこ鍋
調理時間40分
このレシピを書いたArtist
またお鍋～！と言われないように！ コク旨の出汁がたまらんみそバタちゃんこ鍋です
材料
9.ロリポップ🍭ちゃんこ鍋
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
ちゃんこ鍋を可愛くアレンジ💕 具材をクルクル巻いて、1口で食べやすいペロペロキャンディ風にしました。 パーティーやおもてなしにも良いですね！
材料
10.鶏だんごの醤油ちゃんこ風鍋
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
とっても上品なスープに、野菜の甘みが溶け出し、 鶏だんごはふんわりやわらかいけど、とっても弾力のあるしっかりとしただんご
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 506041
2022/12/12 18:08
Aの調味料に料理酒が2つありますが、間違いでしょうか？
