主食
【ごちそううどん】スープが決め手！塩ちゃんこ風煮込みうどん♪
15分
- エネルギー580kcal
- 炭水化物90.3g
- 脂質15.2g
- たんぱく質28.5g
- 糖質85.6g
- 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
このスープは絶品！是非試してほしいごちそううどん つくねは餃子のあんの残りを活用してもいいですよ！ つくねがお手間な方はちくわやソーセージ、冷凍餃子でも！
材料1人分
- うどん１玉(約180 g )
- A鶏ひき肉80g
- A刻みねぎ20g
- A片栗粉小さじ１
- A塩ひとつまみ
- にんじん1/4本
- ニラ1/4束
- キャベツ1枚
- しめじ30g程度
- B中華鶏ガラスープの素小さじ１
- Bみりん大さじ１
- B塩小さじ1/2
- Bおろしにんにく１カケ（小さじ１）
- Bおろし生姜１カケ（小さじ１）
- B水200ml
- ごま油小さじ１
作り方
- 1
B 中華鶏ガラスープの素小さじ１、みりん大さじ１、塩小さじ1/2、おろしにんにく１カケ（小さじ１）、おろし生姜１カケ（小さじ１）、水200mlを鍋に入れ中火で加熱湧いてきたら、弱火につくねをスプーンを２つ使い丸くして加えていく。 にんじん、しめじも一緒に火を通す ３分程度するとつくねが浮いてきて火が通る。 一度取り出す。
- 2
うどんを加えてほぐし、１分煮込む。 具を全部のせ、ごま油をかけて蓋をして１分煮込む。
作ってみた！
まゆの2025/07/17 21:58
主人の晩ご飯に、次男にも好評だった『ご馳走うどん』 熱も微熱まで下がってきたので しっかり栄養摂らなきゃね☝🏻 ̖́- まだ食欲はナイみたいだけど、あっさりスープに、ヘルシー鶏団子❣️ 見事 完食です😆👍✨ 「美味しい♪♪」って言ってたから、味覚はあるんだねぇ～♪♪
- まゆの
2024/09/11 19:20
次男用『ごちそううどん』 味見したら、(*°ㅁ°)ﾊｯ‼ 汁がめちゃ美味しかった！！！！！ キャベツが無かったので、白菜で代用💦 今日も ごちそううどんだとイイな～と、期待高まる様子の次男ﾞ(っ ॑꒳ ॑c)ゎ‹ゎ‹💕 スープを一口『美味しい！塩ちゃんこみたい！』と、喜んでおりました❤ 多分、つくね入ってるからだよね(笑) 具沢山で栄養満点💯💮🎊🎉⭐ また明日も うどんがイイ☝🏻 ̖́-って……ごちそううどん に味しめたんじゃ無いだろうねっΣ(･ω･ﾉ)ﾉ!
