スライスチーズ、アボカド、大葉の春巻き

材料2人分

• 春巻きの皮
  3枚
• 大葉
  6枚
• スライスチーズ
  6枚
• アボカド
  1/2個
• 醤油
  適量
• わさび
  適量
• オリーブオイル
  大さじ1

作り方

• 下準備
  春巻きの皮は、斜め半分に切る。 大葉は根元を切り落とし、洗って水気を除いておく。 アボカドは、種と皮を除き、6等分に切る。

• 1

  写真のように、台に春巻きの皮、大葉、スライスチーズ、アボカドの順に置く。 水で糊付けしながら包んでいく。

  
• 2

  フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、①をならべて両面を焼く。 網をセットしたバットに移し、油を切る。 皿に盛り、醤油とわさびを添えていただく。

ポイント

わさび醤油の代わりにレモン汁を添えると、さっぱりいただけます。

作ってみた！

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