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    副菜

    水菜がわさわさ食べれる!トウモロコシとささみのサラダ

    • 投稿日2018/05/25

    • 更新日2018/05/25

    • 調理時間10

    水菜をたっぷり使って作るトウモロコシとささみのサラダです。 火は使わずにレンジで加熱していきます。 トウモロコシとささみはマヨネーズとヨーグルトでさわやかなお味に。 よくかき混ぜていただきます。

    材料3人分

    • 水菜
      150g
    • ささみ
      110g
    • 日本酒
      小さじ2
    • 少々
    • トウモロコシ
      1本
    • ヨーグルト(無糖)
      大さじ3
    • マヨネーズ
      大さじ3
    • オリーブオイル
      大さじ2
    • 黒コショウ
      少々
    • レモン汁
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    全体をよくかき混ぜていただきます。

    • 1

      水菜はざく切りにして器に丸く  盛り付けオリーブオイル大さじ1とレモン汁をふりかける

      水菜がわさわさ食べれる!トウモロコシとささみのサラダの工程1
    • 2

      ささみは耐熱皿に入れ塩と日本酒をふって レンジで3分加熱して細かくさいて トウモロコシは皮つきのままレンジで 5分加熱して芯から外してボウルに入れる

      水菜がわさわさ食べれる!トウモロコシとささみのサラダの工程2
    • 3

      マヨネーズとヨーグルト 残りのオリーブオイル大さじ1で和えて 塩と黒コショウをふり よく和える 

      水菜がわさわさ食べれる!トウモロコシとささみのサラダの工程3
    • 4

      水菜を盛りつけた器の真ん中にのせ黒コショウをふる

      水菜がわさわさ食べれる!トウモロコシとささみのサラダの工程4
    レシピID

    292690

    質問

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    曽布川優子
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    曽布川優子

    イタリアで本場のお味を学びました 素材の味を大切にするイタリアンを中心に  見て食べておいしいおしゃれなお料理をご紹介

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