副菜
水菜がわさわさ食べれる！トウモロコシとささみのサラダ
投稿日2018/05/25
更新日2018/05/25
調理時間10分
水菜をたっぷり使って作るトウモロコシとささみのサラダです。 火は使わずにレンジで加熱していきます。 トウモロコシとささみはマヨネーズとヨーグルトでさわやかなお味に。 よくかき混ぜていただきます。
材料3人分
- 水菜150g
- ささみ110g
- 日本酒小さじ2
- 塩少々
- トウモロコシ1本
- ヨーグルト(無糖)大さじ3
- マヨネーズ大さじ3
- オリーブオイル大さじ2
- 黒コショウ少々
- レモン汁大さじ1
作り方
ポイント
全体をよくかき混ぜていただきます。
- 1
水菜はざく切りにして器に丸く 盛り付けオリーブオイル大さじ1とレモン汁をふりかける
- 2
ささみは耐熱皿に入れ塩と日本酒をふって レンジで3分加熱して細かくさいて トウモロコシは皮つきのままレンジで 5分加熱して芯から外してボウルに入れる
- 3
マヨネーズとヨーグルト 残りのオリーブオイル大さじ1で和えて 塩と黒コショウをふり よく和える
- 4
水菜を盛りつけた器の真ん中にのせ黒コショウをふる
レシピID
292690
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