副菜
あと一品！ご飯がすすむ厚揚げと白菜の明太子炒め
15分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物8.2g
- 脂質16.8g
- たんぱく質15.2g
- 糖質6.4g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
白菜（オレンジ白菜使用）と厚揚げを炒め明太子を絡めた一品です。ご飯のおかずやお弁当に あと一品という時におすすめです。
作り方
- 1
厚揚げは12等分して 白菜は1cm巾に葉っぱの部分は少し厚めに切る
- 2
テフロンのフライパンで厚揚げをカリッとするまで炒め いったん取り出す ★トースターでもOkです
- 3
同じフライパンにオイルを入れすりおろしたニンニクと 白菜の芯の部分を炒める
- 4
厚揚げと白菜の葉っぱの部分を加えだし汁を加え炒め煮して しんなりさせる
- 5
ほぐして日本酒をまぶした明太子と 豆苗を加え全体をよく和える ★明太子とだしのみで 塩などは加えていません
