副菜
3ステップですごく簡単！新じゃがのポテトクラフティ
投稿日2019/03/22
更新日2019/03/22
調理時間15分
クラフティというと フランスの伝統菓子で タルト生地に サクランボと 卵 牛乳 砂糖を混ぜ合わせた生地を流して 焼き上げたものですが、これを新じゃがでアレンジしてみました。 パンを添えて 朝食や、お肉などの付け合わせにもお勧めです。
材料2人分
- 新じゃが2個
- バター20g
- 卵2個
- 牛乳50ml
- マヨネーズ10g
- 塩・コショウ少々
- ナツメグ少々
- アーモンドスライス3g
- パセリ少々
作り方
ポイント
ナツメグは特有の甘い香りを持つスパイスです。 ハンバーグなどのひき肉料理や、ポテト料理に またクッキーなどお菓子にも使います。 ポテトクラフティに加えると香り良く仕上がります。
- 1
新じゃがは 皮をむき 縦に2～3mm厚さに切り耐熱皿に広げるように並べ 塩・コショウして ちぎったバターをちらす
- 2
ボウルに卵 牛乳 マヨネーズ ナツメグを入れ よくかき混ぜ 新じゃがの器に流し入れる
- 3
オーブントースターで8分ほど焼いたら アーモンドスライスをちらし残り2分トータルで10分ほど焼き みじん切りのパセリをちらす
レシピID
373852
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