スナップエンドウと新タマネギのサラダ!チーズドレッシング

10

2019.03.28

分類副菜

調理時間: 10分

ID 374066

曽布川優子

見て楽しむ食べて味わうおいしいイタリアン

旬野菜 新タマネギとスナップエンドウに、コーンを加えたサラダです。
おいしさのポイントは、チーズドレッシング。
マヨネーズと無糖のヨーグルトに粉チーズを加えました。
チーズのうま味とコクがあって ヨーグルトのさっぱり感もあり
スナップエンドウのおいしさを引き立てます。

サラダ コーン サラダ チーズ こしょう マヨネーズ ヨーグルト ドレッシング スナップえんどう 梅雨 玉ねぎ 野菜

    材料

    2人分
    スナップエンドウ 160g
    新タマネギ 1/2個(60g)
    コーン 50g
    マヨネーズ 30g
    ヨーグルト 30g
    粉チーズ 20g~
    黒コショウ 少々

    作り方

    ポイント

    このチーズドレッシングは、新じゃがにも合います。
    ヨーグルとは無糖タイプを使い、水っぽい場合は水切りをしてください。
    1. スナップエンドウはさっと茹で 新タマネギは薄切り コーンは汁気をきる
    2. マヨネーズ ヨーグルト 粉チーズ 黒コショウをよくかき混ぜドレッシングを作る
    3. 野菜を器に盛り付け ドレッシングをかけ粉チーズ
      (分量外)と黒コショウをふる
    1 92

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