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スナップエンドウと新タマネギのサラダ!チーズドレッシング

10
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2019.03.28

分類副菜

調理時間: 10分

ID374066

曽布川優子

見て楽しむ食べて味わうおいしいイタリアン

旬野菜 新タマネギとスナップエンドウに、コーンを加えたサラダです。
おいしさのポイントは、チーズドレッシング。
マヨネーズと無糖のヨーグルトに粉チーズを加えました。
チーズのうま味とコクがあって ヨーグルトのさっぱり感もあり
スナップエンドウのおいしさを引き立てます。

サラダ スナップえんどう 梅雨 野菜 ドレッシング 玉ねぎ サラダ マヨネーズ コーン チーズ 胡椒 ヨーグルト

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材料2人分
スナップエンドウ 160g
新タマネギ 1/2個(60g)
コーン 50g
マヨネーズ 30g
ヨーグルト 30g
粉チーズ 20g~
黒コショウ 少々
作り方
Point!
このチーズドレッシングは、新じゃがにも合います。 ヨーグルとは無糖タイプを使い、水っぽい場合は水切りをしてください。
  1. スナップエンドウはさっと茹で 新タマネギは薄切り コーンは汁気をきる
  2. マヨネーズ ヨーグルト 粉チーズ 黒コショウをよくかき混ぜドレッシングを作る
  3. 野菜を器に盛り付け ドレッシングをかけ粉チーズ
    (分量外)と黒コショウをふる
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