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かぼちゃを白だしで煮て バターでコクをつけました。ご飯にもパンにも合うおかずです。
★バターを加えることでコクがでてかぼちゃの旨みを引き立てます
かぼちゃは食べやすい大きさに切り水と白だしを加え煮る
煮汁が半量以下になり かぼちゃがやわらかくなったら バターを加え絡める
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2020/10/22
2020/06/02
2020/01/20
曽布川優子
イタリアで本場のお味を学びました 素材の味を大切にするイタリアンを中心に 見て食べておいしいおしゃれなお料理をご紹介