ささっとあと一品!ピーマンのごま和え炒め

10

2021.03.17

分類副菜

調理時間: 10分

ID 409121

曽布川優子

見て楽しむ食べて味わうおいしいイタリアン

種とヘタを取ったピーマンを乱切りにして、ごま油でさっと炒め
めんつゆとみりんで甘辛く味付け。
すりごまといりごまをたっぷり加えた ピーマンのごま和え炒めです。
冷めても美味しいのであと一品や、お弁当などにおすすめです。

    材料

    2人分
    ピーマン 4個
    ごま油 小さじ2
    めんつゆ 大さじ1
    みりん 大さじ2
    すりごま 大さじ2
    いりごま 大さじ2

    作り方

    ポイント

    ★ごまはすりごまといりごま2種類加え食感と味を
     楽しみます

    ★ピーマンはさっと炒め シャキシャキ感を残します
    1. ピーマンはヘタと種を取り乱切りにする
    2. フライパンにごま油を加えピーマンをさっと炒め
       めんつゆとみりんを加える
    3. すりごまといりごまを加えたら火を止め全体をよく和える
    0 134

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