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さつまいものはちみつレモン煮

20

2014.10.31

分類

調理時間: 20分

ID120901

*KEIKO*

フードスタイリスト テーブルコーディネーター

材料を鍋に入れるだけ。素材の味が楽しめます。

さつまいも 煮もの 野菜のおかず 時短 おふくろの味 ヘルシー

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材料(2人分)
さつまいも 200g
A
はちみつ 大さじ2
A
レモン汁 大さじ1
A
300cc
作り方
Point!
出来上がったらしばらく置いておくほうが味がなじみます。
  1. さつまいもは1センチ位の幅で輪切りをし、水に浸しあく抜きをする。(5分くらい)
  2. 鍋にさつまいも・Aを入れ、落し蓋をして中火でさつまいもが柔らかくなるまで煮る。
  3. 水分が少し残るくらいまで煮詰め、器に盛る。
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