暑い日にもさっぱり食べられる！炊飯器で簡単！梅ごはん

材料4人分

• 白米
  2合
• A
  梅干し
  2～3個
• A
  めんつゆ（3倍濃縮）
  大さじ1.5
• A
  水
  適量
• きゅうり
  1本
• 白いりごま
  適量

作り方

• 下準備
  白米は浸水しておく

• 1

  炊飯器に、白米、A 梅干し2～3個、めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1.5、水適量（水は指定のところまで）をいれて、炊飯する。

• 2

  きゅうりは、細切りにして塩小さじ1/2（分量外）をふって、しばらくおく。水気がでたらしっかり絞る。

• 3

  炊飯が終わったら、梅干しをご飯全体に混ぜ込む。この時、混ぜていると種もはずれます。

• 4

  塩もみしたきゅうりを混ぜて盛り付ける。白いりごまをふって完成。

ポイント

塩味が梅干しによって異なるので、全体を混ぜてから塩味を足してください。

作ってみた！

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