Nadia Artistのレシピ数:31,525レシピ

たまねぎ&にんじんのオイル漬

  • 2014.03.12

  • 114116
    たまねぎ&にんじんのオイル漬
    たまねぎ&にんじんのオイル漬

    コメント

    たまねぎとにんじんをオリーブオイルに漬けておくだけ!チャーハンやスープに簡単に使えてとっても便利です!火の通りが早くなるだけでなく、カロチンもしっかり摂れて、玉ねぎの風味のオイルも一緒に作れてしまうので、ドレッシング作りにも役立ちます~

    材料(作りやすい分量)

    小2本
    1個
    100ml
    2g

    作り方

    1

    たまねぎはみじん切りにして真水にさらしておく。(10分程度)
    にんじんはさいの目に切る。

    2

    一つの瓶にはにんじん、塩1g、オリーブオイル50mlを入れ、もう一方の瓶には、水気をよく絞ったたまねぎ、塩1g、オリーブオイル50mlをいれる。冷蔵庫で1日程度寝かせる。

    ポイント

    たまねぎは新たまねぎなら水にさらさなくてもOkです!オリーブオイルは風味の良いものを選んでいただくと、コショウとビネガーを加えればドレッシングにもなります~。

    このレシピのキーワード
    子供 にんじん 時短

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「新たまねぎ」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ