副菜

やみつき！【春菊と切り干し大根のチョレギサラダ】

Name: やみつき！【春菊と切り干し大根のチョレギサラダ】
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 春菊 1袋; にんじん 1/3本; 切り干し大根(乾燥) 20g; わかめ(乾燥) 5g; かにかま 5本; ごま油 大さじ1; 醤油 小さじ1.5; 酢 小さじ1.5; 鶏がらスープの素 小さじ1; 砂糖 小さじ1; にんにくチューブ 1cm; 白いりごま 適量

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10分

エネルギー145kcal
炭水化物16.8g
脂質7.8g
たんぱく質4.2g
糖質13.5g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

実は生が美味しい春菊はサラダにとってもおすすめ！切って和えるだけの超簡単！一度食べたら激ハマり間違いなしのやみつきチョレギサラダ♪ 食物繊維たっぷりの切り干し大根とわかめも入れて腸スッキリ！食べすぎリセットにもおすすめです♡

材料2人分

春菊
1袋
にんじん
1/3本
切り干し大根(乾燥)
20g
わかめ(乾燥)
5g
かにかま
5本
A
ごま油
大さじ1
A
醤油
小さじ1.5
A
酢
小さじ1.5
A
鶏がらスープの素
小さじ1
A
砂糖
小さじ1
A
にんにくチューブ
1cm
白いりごま
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
わかめ(乾燥)と切り干し大根(乾燥)は水で戻し、水気を絞る。かにかまはほぐす。
2
春菊は洗ってざく切りに、にんじんはスライサーで千切りにする。
3
ボウルにA ごま油大さじ1、醤油小さじ1.5、酢小さじ1.5、鶏がらスープの素小さじ1、砂糖小さじ1、にんにくチューブ1cmを入れて混ぜ合わせ、①、②を加えて和える。仕上げに白いりごまを振りかける。