炒めず簡単！子どもが喜ぶ【キャベツたっぷり回鍋肉】

材料4人分

• 豚こま肉
  340g
• キャベツ
  1/4カット
• ピーマン
  5個
• 酒
  大さじ1
• 片栗粉
  大さじ1
• ごま油
  小さじ1
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  砂糖
  大さじ2
• A
  オイスターソース
  大さじ1
• A
  にんにくすりおろし
  小さじ1
• 油
  大さじ1(オイルスプレーの場合12プッシュ程度)

作り方

• 下準備
  ・オーブンを200度に予熱しておく。 ・A 醤油大さじ2、砂糖大さじ2、オイスターソース大さじ1、にんにくすりおろし小さじ1を混ぜ合わせておく。

• 1

  キャベツをざく切りに、ピーマンは乱切りにする。

• 2

  ポリ袋などに豚こま肉、酒、片栗粉、ごま油を入れよく揉む。

• 3

  クッキングシートを敷いた天板に、キャベツとピーマンを広げてその上に豚こま肉をのせる。

• 4

  オーブンの下段に入れ、200度で20分焼く。

• 5

  オーブンから取り出したら熱いうちにA 醤油大さじ2、砂糖大さじ2、オイスターソース大さじ1、にんにくすりおろし小さじ1をかけて全体を混ぜ合わせる。

ポイント

・ご家庭のオーブンによって焼き時間など微調整してください。 ・タレはあとがけなので、小さなお子さまとも取り分けしやすいです。 ・大人用で味を足す場合はオイスターソースをお好み量追加しても◎

作ってみた！

質問