この焼肉のたれがあれば、お家焼肉が格上げされます! 野菜を炒めの味付けに、 卵かけご飯に、、、 子ども達も喜んでたくさん食べてくれる 子どもも大人も大好きな味。
辛さが欲しい方は、コチュジャンや唐辛子を追加しても◎
A 玉ねぎ1/2個、りんご1/4個、生姜15g、にんにく15gの皮を剥き、フードプロセッサーに入る大きさに切る。
A 玉ねぎ1/2個、りんご1/4個、生姜15g、にんにく15gをフードプロセッサーで攪拌する。
①にB 塩麹大さじ2、醤油麹大さじ3、砂糖大さじ2、酒大さじ2、はちみつ大さじ2を入れ混ぜ合わせ、鍋に入れ火にかける。 グツグツしたら弱火にしC ごま油小さじ2、白いりごま大さじ2、味噌大さじ2を追加する。
弱火で5分加熱する。
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りょこ
麹料理研究家
0歳から9歳までの4人の働く母。 【麹】を使って、健康的で楽に美味しいレシピを発信しています。 毎日忙しい中、自分の為・大切な人の為に 身体に優しいお料理を作りたい人に届けたい。 ・市販のあれこれ買うのを 減らしたい方 ・身体に優しいもの作りたい方 ・腸内環境整えたい方 忙しくても健康的なレシピを諦めてほしくない!!! 私のレシピは工程や材料を極限まで減らし、 なるべく手軽に。なおかつ身体に優しく。を目指してます。 たった”これだけ”のひと手間で 作る人も食べる人も、心と身体ともに健康になったらいいなと思っています。