調味料

【焼肉のタレ】黄金配合！お家でお店レベルの味に

Name: 【焼肉のタレ】黄金配合！お家でお店レベルの味に
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 玉ねぎ 1/2個; りんご 1/4個; 生姜 15g; にんにく 15ｇ; 塩麹 大さじ2; 醤油麹 大さじ3; 砂糖 大さじ2; 酒 大さじ2; はちみつ 大さじ2; ごま油 小さじ2; 白いりごま 大さじ２; 味噌 大さじ2

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15分

エネルギー85kcal
炭水化物15.1g
脂質2.1g
たんぱく質1.8g
糖質14.2g
食塩相当量1.9g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

この焼肉のたれがあれば、お家焼肉が格上げされます！野菜を炒めの味付けに、卵かけご飯に、、、子ども達も喜んでたくさん食べてくれる子どもも大人も大好きな味。

材料10人分

A
玉ねぎ
1/2個
A
りんご
1/4個
A
生姜
15g
A
にんにく
15ｇ
B
塩麹
大さじ2
B
醤油麹
大さじ3
B
砂糖
大さじ2
B
酒
大さじ2
B
はちみつ
大さじ2
C
ごま油
小さじ2
C
白いりごま
大さじ２
C
味噌
大さじ2

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
A 玉ねぎ1/2個、りんご1/4個、生姜15g、にんにく15ｇの皮を剥き、フードプロセッサーに入る大きさに切る。
1
A 玉ねぎ1/2個、りんご1/4個、生姜15g、にんにく15ｇをフードプロセッサーで攪拌する。
2
①にB 塩麹大さじ2、醤油麹大さじ3、砂糖大さじ2、酒大さじ2、はちみつ大さじ2を入れ混ぜ合わせ、鍋に入れ火にかける。グツグツしたら弱火にしC ごま油小さじ2、白いりごま大さじ２、味噌大さじ2を追加する。
3
弱火で5分加熱する。