主菜

鶏もも肉のジューシーレモンバター醤油ソテー

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美味しい組み合わせをチョイスしたとろける鶏モモ肉料理!

材料(2人分)

  • 鶏もも肉
    200g
  • レモン
    1個
  • 玉ねぎ
    1個
  • 塩、こしょう
    適宜
  • バター
    20g
  • 醤油
    大さじ1
  • パセリフレーク
    適宜

作り方

  • 1

    鶏もも肉は一口大に切り、玉ねぎは薄くスライスにし、レモンはくし型切りにする。

  • 2

    フライパンを中火で火で火にかけ、バターを入れとかし鶏もも肉とレモンと玉ねぎを入れよく炒め、塩、こしょうをし、お肉に火が入ったら醤油をフライパンのふちに回しかけ火を止めさっと混ぜ合わせる。

  • 3

    お皿に2を盛りつけパセリフレークを散らす。

ポイント

レモンと鶏モモ肉を一緒に炒めることでとてもジューシーに仕上がります!

作ってみた!

  • メイプル
    メイプル

    2020/04/16 13:45

    おいしかった。衝撃的だったのは皮ごとレモンを、しかも、1個分を他の食材と合わせてソテー。爽やかな味覚が一番に来て、肉はフワフワ…😃パン、ごはんどちらにも合いますね😃!レモン皮ごと食べちゃいました!😁
    メイプルの作ってみた!投稿(鶏もも肉のジューシーレモンバター醤油ソテー)

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