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北海道男爵芋のミルフィーユミルクスープ。

  • 2014.09.01

  • 119366
    北海道男爵芋のミルフィーユミルクスープ。
    北海道男爵芋のミルフィーユミルクスープ。

    コメント

    北海道の男爵芋とよつ葉北海道根釧牛乳を使ってレシピを考えました。シンプルなのにコクが美味しい逸品です。

    材料(一人分)

    1個
    2枚
    適宜
    適宜
    適宜

    作り方

    下準備

    オーブンは180度に熱しておく。
    男爵芋は皮を剥き薄くスライスし、ベーコンは食べやすい大きさに切る。

    1

    深めの耐熱皿に男爵芋、ベーコン、男爵芋、ベーコンの順に重ねて、牛乳をひたひたまで注いで塩、こしょうをしオーブンで15分加熱する。

    2

    取り出したらブラックペッパーを掛ける。

    ポイント

    ベーコンの塩気もあるので味付けは薄めが理想です。

    このレシピのキーワード
    新じゃがいも ブランチ おもてなし

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