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塩、胡椒で食べるのが美味しい!「アスパラの豚肉巻焼き」

15
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2018.07.31

分類主菜

調理時間: 15分

ID329234

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

アスパラに豚バラ肉の薄切りを巻きつけて塩、黒胡椒をふりかけて焼いただけです。
いつもなら甘辛く味付けして「お弁当」にでもと思うんですが
塩、胡椒だけでも十分に美味しいんでわ?と思い焼いてみたら家族に好評でした。
豚肉の甘味を感じれますよー

野菜のおかず 和食 豚肉 フライパン料理 お弁当 野菜のおかず 豚肉薄切り 簡単 シニア グリーンアスパラガス おつまみ 胡椒
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材料2人分
グリーンアスパラ 4本
豚バラ肉(薄切り) 4枚
塩、黒胡椒 適量
作り方
Point!
アスパラの先や根元に火が通りにくいので 蒸し焼きにしていますよー
  1. グリーンアスパラは根本から4㎝くらいのところをピーラーで皮を
    むき筋を取ります
  2. アスパラに豚バラ肉(薄切り)を端から巻いていきます
  3. 塩、黒胡椒を少し強めにします。
  4. 熱したフライパンにアスパラを並べて置いて中火で全体に
    焼き色がつくまで焼きます
  5. 蓋をして3分ほど蒸し焼きにしたら完成です
6 63
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