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サラダチキンといっても色々と味の種類があるんですね 今回は無難であろう「プレーン」にしました。 トマトとの相性がいいんですね
ドレッシングはオリーブオイルと酢をメインに作っています。 夏にあう「サラダ」ですよ
トマトは1㎝厚さの半月切りにします
サラダチキン(プレーン)は手で裂いてトマトの上に 散らします
よく混ぜ合わせたA オリーブオイル大さじ2、酢大さじ3、塩、黒胡椒各適量、砂糖小さじ1/2をかけてパセリのみじん切りを ふりかけたら出来上がりです
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神田えり子
2018/11/20
2018/06/14
かめきちパパ
料理家
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります