副菜
豚肉とほうれん草たっぷり玉子焼き
15分
- エネルギー420kcal
- 炭水化物3.5g
- 脂質35.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質1.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ちょっと前は豚肉の代わりにベーコンを使ってオムレツ風に 作りました。 家族に好評だったので今回は豚肉で玉子焼き風に！ ベーコンより豚肉のほうがなんかあっさり食べれる気がしました。
作り方
下準備
卵は割りほぐして塩、胡椒をしておきます ほうれん草は茹でて水分をきり3㎝長さにきりま
- 1
熱した玉子焼き鍋に2㎝長さに切った豚バラ肉を中火で 炒めます
- 2
豚肉の色が変わったらほうれん草を加えます
- 3
ほうれん草に焼き色がついたら①の卵に入れて混ぜ合わせます
- 4
玉子焼き鍋にバターを溶かして④を2回ほど分けて 焼いたら出来上がりです
