小麦粉不要＊キャベツと豚こまのお好み焼き風卵焼き＊

材料4人分

• 豚こま切れ肉
  400g
• キャベツ
  1/2玉400.g
• 片栗粉
  大さじ3
• 鶏がらスープの素
  小さじ4
• 砂糖
  小さじ1
• 卵
  4個
• ピザ用チーズ
  60g
• お好みソース
  お好みで
• かつお節
  お好みで

作り方

• 下準備
  豚こま切れ肉→食べやすく切る。 キャベツ→粗みじん切りにすり。

• 1

  豚こま切れ肉、キャベツに、片栗粉、鶏がらスープの素、砂糖を全体にまぶす。

• 2

  １に、溶いた卵、ピザ用チーズをいれ、よく混ぜる。

• 3

  フライパンに油を熱し、２をおたま一杯くらいづつ入れ、片面蓋をして弱めの中火でじっくり焼き、ひっくり返したら蓋を取って焼きます。

  
• 4

  両面こんがり焼けたら出来上がりです！ お好みソースとかつお節を乗せます！

ポイント

お好みでマヨネーズやからしマヨネーズも^ ^

作ってみた！

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