主菜
暑い時だから食べよう「豚肉とネギだけの鍋」
15分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物3.8g
- 脂質16.8g
- たんぱく質22.5g
- 糖質2.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
美味しい出汁と言ってもパックの出汁なんですがちょっとだけ 値段がする出汁パックを使って作ってみました。 800ccほどの出汁が取れて100円ほどのパックです。 使った材料がしゃぶしゃぶ用の豚肉と白ネギ、塩を少しと 黒胡椒でございます。 これがね、けっこうハマる味なんですよー
作り方
下準備
白ねぎは斜めに5mm幅に切ります
- 1
土鍋に水を500ccと出汁パック（だし汁）を入れて中火にかけ ふつふつとしてきたら白ねぎを加えます （800cc用なので少し濃いめに出汁をとってます）
- 2
白ねぎが少し柔らかくなるまで煮たら豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）を加えます
- 3
豚肉の色が変われば塩を加え味をしめます
- 4
黒胡椒をふりかけたら出来上がりです
作ってみた！
ゆみ2024/11/14 22:33
知人が山陰へ遊びに…そのお土産に『白ネギ』を沢山、貰ったので、大好きな白ネギをたらふく食べようと…こちらの『豚肉と白ネギだけの鍋』…保存しておいた封印を解きました🤣（大袈裟？🤣）写真は、Men's用…レシピの2倍量で作りました。Ladies用は、レシピ通り2人前🎶 折角なので、お出汁は、茅乃舎のだしバック使用😁黒胡椒は、たっぷりと☝️ 本当に凄いシンプル✨シンプルが故に白ネギの甘さが際立っておいしかったぁ🥰幸せ〜🍀
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