山芋のふわっとグラタン

材料2人分

• 長芋
  120g
• 卵
  1個
• ベーコン（厚切り）
  1枚
• バゲット
  2㎝長さ
• 麺つゆ
  大さじ2〜3(濃縮2倍タイプ)
• 塩、胡椒
  適量
• ピザ用チーズ
  30g
• 青のり
  適量

作り方

• 下準備
  長芋はすりおろして卵と麺つゆと一緒に混ぜ合わせます

  
• 1

  ベーコン（厚切り）、バゲットはサイコロ状に切ります

  
• 2

  フライパンでベーコンとフランスパンを炒めて 塩、胡椒をします

  
• 3

  グラタン皿に②を入れて長芋をかけます

  
• 4

  ピザ用チーズを乗せて青のりを振りかけて800wの オーブントースターで7分ほど焼いたら出来上がりです

  

ポイント

麺つゆで味をつけてますがちょっと薄かったかもしれません 味見をする時にちょっと濃いかな？くらいの味付けで 焼いたらちょうどいい感じになりそうです

作ってみた！

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