主菜

レモンをギュッと絞って「豚バラ蓮根巻き焼き」

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  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物10.8g
  • 脂質32.5g
  • たんぱく質12.8g
  • 糖質9.2g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

蓮根に豚バラ肉を巻きつけて塩を振りかけて フライパンで焼いてレモンをギュッと絞って 食べるだけです。 これがねぇお酒の肴にもご飯のおかずにもぴったり なんですよー 家族に大人気の一品でございました

材料2人分

  • 蓮根
    5㎝長さ
  • 豚バラ薄切り肉
    10枚
  • 適量
  • レモン
    1/4個
  • 小麦粉
    適量

作り方

  • 下準備
    蓮根は皮を剥き6〜8mm幅に切ります

    レモンをギュッと絞って「豚バラ蓮根巻き焼き」の下準備
  • 1

    蓮根を半分に切って小麦粉を薄くつけます

    レモンをギュッと絞って「豚バラ蓮根巻き焼き」の工程1
  • 2

    切った蓮根に豚バラ薄切り肉を巻きつけます

    レモンをギュッと絞って「豚バラ蓮根巻き焼き」の工程2
  • 3

    塩を振りかけてフライパンで焼きます(中火です)

    レモンをギュッと絞って「豚バラ蓮根巻き焼き」の工程3
  • 4

    豚肉にしっかりと焼き色がついたら器に盛って食べる時に レモンを絞っていただきます

    レモンをギュッと絞って「豚バラ蓮根巻き焼き」の工程4

ポイント

お好みで粗挽き黒胡椒をふりかけても美味しいですよー

作ってみた!

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