レモンをギュッと絞って「豚バラ蓮根巻き焼き」

15

2021.01.29

分類主菜

調理時間: 15分

ID 406026

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

蓮根に豚バラ肉を巻きつけて塩を振りかけて
フライパンで焼いてレモンをギュッと絞って
食べるだけです。
これがねぇお酒の肴にもご飯のおかずにもぴったり
なんですよー
家族に大人気の一品でございました

    材料2人分
    蓮根 5㎝長さ
    豚バラ薄切り肉 10枚
    適量
    レモン 1/4個
    小麦粉 適量
    作り方
    Point!
    お好みで粗挽き黒胡椒をふりかけても美味しいですよー
    1. 蓮根は皮を剥き6〜8mm幅に切ります
    2. 蓮根を半分に切って小麦粉を薄くつけます
    3. 切った蓮根に豚バラ薄切り肉を巻きつけます
    4. 塩を振りかけてフライパンで焼きます(中火です)
    5. 豚肉にしっかりと焼き色がついたら器に盛って食べる時に
      レモンを絞っていただきます
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