主菜
鶏もも肉のネギまみれ炒め
投稿日2022/02/22
更新日2022/02/22
調理時間15分
妻が今ハマってる最中の味付けでございます。 ネギをたっぷり使ってごま油とレモン汁そして黒胡椒を たっぷりめに振りかけていただきます
材料2人分
- 鶏もも肉180g
- 黒胡椒適量
- 白ねぎ1/4本
- Aレモン汁大さじ2
- Aごま油大さじ2
- A塩少々
作り方
ポイント
黒胡椒は好みですが思いっきり入れるのが好きな我が家です
- 準
白ねぎは青い部分も一緒にみじんに切ります
- 1
刻んだ白ねぎとA レモン汁大さじ2、ごま油大さじ2、塩少々をよく混ぜ合わせておきます
- 2
熱したフライパンにサラダ油を少量入れて一口サイズに 切った鶏もも肉を中火で炒め中まで火を通します
- 3
①を加え火を止めて全体に混ぜ合わせ器に盛って黒胡椒を 振りかけて出来上がりです
レシピID
432058
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かめきちパパ
料理家
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります