副菜
ガーリックシュリンプのチーズ焼き
投稿日2022/09/04
更新日2022/09/04
調理時間15分
海老の殻と尻尾を取り除きガーリック風味で 炒めて仕上げにピザ用チーズをかけて オーブントースターで焼くだけです 塩、胡椒で味をつけただけですがシンプルな味わいで 私は好きなのです ワインのお友にぴったりですよ〜
材料2人分
- 海老（ブラックタイガー）12尾(中サイズ)
- ニンニク2片
- 塩、胡椒適量
- 酒大さじ2
- ピザ用チーズ20g
- パセリのみじん切り適量
- オリーブオイル大さじ2
作り方
ポイント
海老が硬くなるので炒めすぎに注意してくださいね
- 準
海老（ブラックタイガー）は殻を剥き尾と背わたを取り 酒をふりかけて少し置きキッチンペーパーで水分を取ります
- 1
熱したフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて 弱火にかけます
- 2
香りがしっかりと出てきたら海老を加え塩、胡椒をします
- 3
海老に火が通れば耐熱の器に入れてピザ用チーズと パセリのみじん切りをかけます
- 4
800wのオーブントースターでチーズに焼き色がつく程度 焼いたら出来上がりです
レシピID
444131
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かめきちパパ
料理家
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります