海老とキャベツのオイマヨ炒め

材料2人分

• むき海老
  10尾(大きめ)
• キャベツ
  1/6個
• 塩、胡椒
  少々
• A
  オイスターソース
  大さじ1.5
• A
  マヨネーズ
  大さじ2

作り方

• 下準備
  むき海老は熱湯に入れてさっと下茹でします

  
• 1

  キッチンペーパーなどで水分を吸い取っておきます

  
• 2

  キャベツは大きめのざく切りにします（2㎝幅くらいです）

  
• 3

  A オイスターソース大さじ1.5、マヨネーズ大さじ2はよく混ぜ合わせておきます

  
• 4

  熱したフライパンにサラダ油を薄く塗り塩、胡椒をし キャベツを中火で炒めていきます

  
• 5

  キャベツが少ししんなりしたらむき海老を加え 混ぜ合わせて炒めます

  
• 6

  A オイスターソース大さじ1.5、マヨネーズ大さじ2を加え火を弱めて全体に混ぜ合わせたら 出来上がりです

  

ポイント

海老の代わりに鶏胸肉なんかも合うと思いますよ

作ってみた！

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