主菜
食感パリパリ「海老と鶏ささ身肉の揚げ春巻き」
15分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物19.5g
- 脂質22.8g
- たんぱく質24.5g
- 糖質18.2g
- 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
久しぶりに作りました 揚げ春巻き、今回の具材は海老、鶏ささ身肉、大葉に スライスチーズでございます 味付けはしておりません 海老とささ身肉を茹でる時に少し塩を入れています
作り方
下準備
海老と鶏ささ身肉は熱湯で茹でて中まで火を通し海老は 殻と尾を取り1㎝幅に切りささみ肉は筋を取り ほぐしておきます
- 1
春巻きの皮をまな板の上に置き大葉を2枚並べて置きます
- 2
スライスチーズ、海老、鶏ささみ肉を適量置きます
- 3
端から巻いて最後にA 小麦粉大さじ1、水大さじ2を混ぜ合わせたもので止めます
- 4
170度の揚げ油で春巻きの皮が薄いきつね色になるまで 揚げます
- 5
これくらいの色になるまで揚げます
- 6
斜め半分に切ってお好みで塩をかけていただきます
作ってみた！
ぷりん2025/10/09 14:54
味付けしなくていいのかな？と思ったけど、大葉とチーズで全然問題なく、美味しく食べれました😆！ ペロッとなくなってしまいました😋🙏🏻✨
