主菜
チキンとブロッコリーのクリーム煮
20分
- エネルギー485kcal
- 炭水化物11.2g
- 脂質34.2g
- たんぱく質32.5g
- 糖質8.9g
- 食塩相当量1.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
寒くなってくると体調を整えるのが 難しい年齢になってきました💦 パパッと作って熱々を食べるのが一番美味しいですね
材料2人分
- 鶏むね肉200g
- ブロッコリー1/2株
- 舞茸1/2パック
- ニンニク1片
- 生クリーム200cc
- 牛乳50cc
- ピザ用チーズ30g
- 塩、胡椒適量
- コンソメの素小さじ1/2(顆粒)
作り方
下準備
ブロッコリーは小房に分けて熱湯でさっと茹でておきます
- 1
熱したフライパンにオリーブオイルと半分に切った ニンニクを入れて弱火で香りが出るまで炒めます
- 2
一口サイズに切った鶏むね肉を加え焼き色が全体に つくまで炒めます
- 3
小房に分けた舞茸を加えます
- 4
舞茸がしんなりしたら塩、胡椒をし生クリーム、牛乳 コンソメの素、半分の量のブロッコリーを入れて煮ます
- 5
グラタン皿に入れて残りのブロッコリー、ピザ用チーズを 乗せます
- 6
オーブントースターでチーズに焼き色がつく程度焼いたら 出来上がりです
作ってみた！
関連キーワード
