主菜
トマトソースたっぷりなガーリック風味のチキンソテー
20分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物12.5g
- 脂質26.8g
- たんぱく質22.5g
- 糖質11.2g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
鶏肉をパパっとフライパンで炒めて煮詰めた トマトソースをかけていただきます。 今回はガーリックをしっかりと効かせたトマトソースで ございます。
作り方
下準備
鶏肉は4等分に切って塩、胡椒をし小麦粉をふりかけます
- 1
熱したフライパンにオリーブオイルと半分に切った ニンニクを入れて弱火にかけます
- 2
ニンニクの香りがしてきたら鶏もも肉の皮面を 下にして焼きます この時、ヘラなどでしっかりと押さえながら焼くと皮面に 焼き色がつきますよ
- 3
皮面に焼き色が付いたらひっくり返して身の部分も焼き 中まで火を通します
- 4
食べやすい大きさに切り器に盛ります
- 5
同じフライパンにトマトソース、パセリみじん切りを 加え中火にかけます
- 6
ヘラでよく混ぜ合わせながらソースに水分がなく なってきたら④にかけて出来上がりです
