主菜

【鶏肉と春雨炒め】ワンパンで旨辛最強ご飯泥棒🔥

Name: 【鶏肉と春雨炒め】ワンパンで旨辛最強ご飯泥棒🔥
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏もも肉 120g; にら 30g; 玉ねぎ 50g; 春雨 20g; ごま油 小さじ2; オイスターソース 大さじ1; 酒 大さじ1; みりん 大さじ1; コチュジャン 小さじ2; 醤油 小さじ1; 砂糖 小さじ1; 水 30ml; 白いりごま 適量; 韓国唐辛子 適量

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10分

総費用200円
冷蔵保存-
冷凍保存-

エネルギー450kcal
炭水化物37.8g
脂質22.3g
たんぱく質28.5g
糖質35.2g
食塩相当量2.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

今回はフライパンひとつで作れる、鶏肉と春雨のピリ辛炒め！鶏の旨味を吸い込んだ春雨が、甘辛タレと絡んで美味しすぎてやばいんです！手間なしなのにガッツリ食べられて、ご飯も止まらない一品。これはリピート確定！ぜひ作ってみてください！

材料1人分

鶏もも肉
120g
にら
30g
玉ねぎ
50g
春雨
20g
ごま油
小さじ2
A
オイスターソース
大さじ1
A
酒
大さじ1
A
みりん
大さじ1
A
コチュジャン
小さじ2
A
醤油
小さじ1
A
砂糖
小さじ1
A
水
30ml
白いりごま
適量
韓国唐辛子
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
・鶏もも肉はひと口サイズに切る。・玉ねぎは薄切りにする。・にらは3cm角に切る。
1
フライパンにごま油をひき、中火にかけ、鶏もも肉を入れる。
2
両面の色が変わったら、玉ねぎとにらの根元を入れ、しんなりするまで炒める。
3
A オイスターソース大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1、コチュジャン小さじ2、醤油小さじ1、砂糖小さじ1、水30mlを入れて、沸いたら春雨を入れて、蓋をして5分加熱する。
4
時間になったら、残りのにらを入れて、水分が飛んだら、ごま油（分量外・少々）を垂らす。
5
器に盛り付け、白いりごまと韓国唐辛子を添える。