【まるでアポロ！？】濃厚♡いちごの生チョコブラウニー

材料（18cmパウンド型1台分）

• 【ブラウニー生地】
  -
• 無塩バター
  30g
• ブラックチョコ
  100g
• A
  全卵
  1個
• A
  グラニュー糖
  20g
• A
  牛乳
  30ml
• B
  薄力粉
  30g
• B
  ココアパウダー
  8g
• B
  ベーキングパウダー
  1.5g
• 【いちごの生チョコ】
  −
• いちごチョコ
  135g(ガーナの板チョコを3枚使用)
• 生クリーム
  70ml

作り方

• 下準備
  ・型にクッキングシートを敷いておく　　　 ・粉類はふるっておく ・オーブンは予熱しておく

• 1

  【ブラウニー生地】 耐熱ボウルに無塩バターと手で割ったブラックチョコを入れてレンジ(600w)1分20秒加熱して混ぜる

  
• 2

  別のボウルにA 全卵1個、グラニュー糖20g、牛乳30mlを入れてホイッパーで混ぜる

  
• 3

  工程②に①を加えて艶が出るまで混ぜる

  
• 4

  B 薄力粉30g、ココアパウダー8g、ベーキングパウダー1.5gを加えて粉気がなくなるまで混ぜる

  
• 5

  型に入れて2〜3cmの高さからトントンして170℃のオーブンで25分焼く

  
• 6

  【いちごの生チョコ】 耐熱ボウルに手で割ったいちごチョコと生クリームをを入れて湯煎で溶かし混ぜる

• 7

  粗熱が取れたブラウニーの上に生チョコを入れて、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。お好みでドライいちごやクランベリーを乗せてもかわいくなります。

  

ポイント

・いちごチョコはガーナを使用しています ・生チョコが固まりにくい場合は冷凍庫で冷やしてみてください。綺麗に包丁で切れます

作ってみた！

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