かぶとりんごのマリネ

材料2人分

• かぶ
  小さめっちゃ2個
• りんご
  1/4個
• A
  オリーブオイル
  大匙1
• A
  ホワイトバルサミコ酢
  大匙1.5
• A
  塩こしょう
  少々
• イタリアンハーブミックス
  適量

作り方

• 1

  かぶは皮を剥いて縦に2等分し、2～3mm厚さの薄切りにする。 りんごも同じように3mmくらいの薄切りにする。

  
• 2

  ボウルにA オリーブオイル大匙1、ホワイトバルサミコ酢大匙1.5、塩こしょう少々の調味料を入れて混ぜておく。

• 3

  ②の中に①を入れ、イタリアンハーブミックスも入れて混ぜ合わせる。

  
• 4

  少し、馴染むまで放置して時々混ぜるといいです。

  

ポイント

かぶは皮を剥いたら全部で100g、りんごは50gくらいでした。

作ってみた！

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