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ごまたくあん&マヨおかかのおにぎらず

20
おにぎらずの
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2017.11.16

分類主食

調理時間: 20分

ID211768

☆ayaka☆

☆ayaka's recipe-room☆

ごまたくあん、マヨであえたおかか、きゅうりを一緒におにぎらずを作りました。

おにぎらず 胡麻たくあん おにぎり おにぎらず おもてなし かつおぶし きゅうり 持ち寄り
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材料1人分
A
ご飯 120g
A
すし酢(市販品) 大匙2/3
A
白ごま 大匙1/2
胡麻たくあん(市販品) 20g
きゅうり 1/2本
かつおぶし 2g
マヨネーズ 10g~お好み量
作り方
Point!
混ぜてどんどんのせて包むだけ!
  1. A

    ご飯 120g、すし酢(市販品) 大匙2/3、白ごま 大匙1/2

    を全部合わせて混ぜ、冷ましておく
  2. きゅうりは薄切りにして、塩(分量外)をふりしんなりしたら水気をしぼっておく。かつおぶしにマヨネーズをあえておく。
     
  3. 台にラップをひき、海苔をひし形におく。寿司飯60gを広げておき、マヨネーズをあえたかつおぶしをおく。
  4. 半分に胡麻たくあん、半分にきゅうりをおく。
    残り60gの寿司飯をおき、海苔をたたみ、ラップで包んでしばらくおく。
  5. ちなみに、カットする方向をわかりやすくするためにお箸などを切る方向においておくと間違えないです(←思いっきり間違った経験あり。 )
    ラップで包んだまま、包丁でカットしてできあがり。
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