
食べ出したら止まらない♡ごぼうを使ったとっても簡単・美味しいおつまみ&おかずです。 ごぼうの香りを活かすために、皮を剥いたり水に晒したりしないので、とてもお手軽です。ただ泥は洗い落として下さいね♪♪
ごぼうはよく洗い、長さ5cm位、1cm角位の拍子切りにする。
フライパンを温めてバターを溶かし、ごぼうを入れ全体をバターと絡ませてから弱めの中火で3~4分位炒める。
周りがすこし色付いてきたら火を止めて醤油を加えて軽く混ぜ合わせる。味をみて塩を加える。
お皿に盛り付け、七味唐辛子をトッピングする。
※ごぼうは繊維に沿って切ると歯ごたえが引き立つので、作り方①の切り方がお勧めです。
レシピID:379251
更新日:2019/08/21
投稿日:2019/08/21