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『ごぼうスティック♡バター醤油味』

10
野菜のおつまみの
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2019.08.21

分類副菜

調理時間: 10分

ID379251

ココキッチン

 お洒落で美味しいおもてなし♡〜手間をかけずに簡単に♪〜

食べ出したら止まらない♡ごぼうを使ったとっても簡単・美味しいおつまみ&おかずです。

ごぼうの香りを活かすために、皮を剥いたり水に晒したりしないので、とてもお手軽です。ただ泥は洗い落として下さいね♪♪

野菜のおつまみ フライパン ごぼう 味醂 野菜のおかず 簡単 簡単レシピ ビールに合うおつまみ 七味唐辛子 フライパン スティック トッピング おつまみ ワインに合うおつまみ バター

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材料2人分
ごぼう 15cm位
バター 大さじ1と1/2
醤油 小さじ1/2
適量
七味唐辛子 適量
作り方
Point!
※ごぼうは繊維に沿って切ると歯ごたえが引き立つので、作り方①の切り方がお勧めです。
  1. ごぼうはよく洗い、長さ5cm位、1cm角位の拍子切りにする。
  2. フライパンを温めてバターを溶かし、ごぼうを入れ全体をバターと絡ませてから弱めの中火で3~4分位炒める。
  3. 周りがすこし色付いてきたら火を止めて醤油を加えて軽く混ぜ合わせる。味をみて塩を加える。
  4. お皿に盛り付け、七味唐辛子をトッピングする。
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