今からでも間に合います!『伊達巻き』

20

2019.12.30

分類副菜

調理時間: 20分(巻いて冷蔵庫で休ませる時間は除く。)

ID 384236

ココキッチン

 お洒落で美味しいおもてなし♡〜手間をかけずに簡単に♪〜

今からでも間に合う❤︎ おせち料理にかかせない伊達巻。
手作りならば、お好みの甘さのものが出来上がります♪
簡単ですので、是非!
実は私、毎年31日に作ります♪

    材料(1本分)
    A
    6個
    A
    はんぺん 大1枚
    A
    砂糖 大さじ5
    A
    みりん 大さじ1
    A
    小さじ1/8
    作り方
    Point!
    ※オーブンにより違うので、温度、焼き時間は、調整して下さい♪
    ※卵こ表面が乾く前=熱いうちに巻いて下さい♪
    ※しっかり冷めてから切って下さい♪
    ※巻いている途中で切れてしまっても、巻き簀でしっかり押さえれば、たいていは、くっつきます♪
    1. オーブンを180℃に予熱しておく。
    2. A

      卵 6個、はんぺん 大1枚、砂糖 大さじ5、みりん 大さじ1、塩 小さじ1/8

      の材料をミキサーに入れて撹拌し、滑らかになったら、オーブンシートを敷いた天板の上に流し、180℃に温めておいたオーブンで、10~12分焼く。
    3. 卵が熱いうちに巻き簀(鬼すだれ)で巻き、紐やゴムで結び形を整える。
    3 43
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