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今からでも間に合います！『伊達巻き』

  • 2019.12.30

  • 384236
  • 副菜
今からでも間に合います！『伊達巻き』
今からでも間に合います！『伊達巻き』

コメント

今からでも間に合う❤︎ おせち料理にかかせない伊達巻。
手作りならば、お好みの甘さのものが出来上がります♪
簡単ですので、是非！
実は私、毎年31日に作ります♪

材料(１本分)

A 6個
A 大1枚
A 大さじ5
A 大さじ1
A 小さじ1/8

作り方

下準備

 オーブンを180℃に予熱しておく。

1

 A

卵 6個、はんぺん 大1枚、砂糖 大さじ5、みりん 大さじ1、塩 小さじ1/8

の材料をミキサーに入れて撹拌し、滑らかになったら、オーブンシートを敷いた天板の上に流し、180℃に温めておいたオーブンで、10～12分焼く。

2

 卵が熱いうちに巻き簀(鬼すだれ)で巻き、紐やゴムで結び形を整える。

ポイント

※オーブンにより違うので、温度、焼き時間は、調整して下さい♪
※卵こ表面が乾く前＝熱いうちに巻いて下さい♪
※しっかり冷めてから切って下さい♪
※巻いている途中で切れてしまっても、巻き簀でしっかり押さえれば、たいていは、くっつきます♪

このレシピのキーワード
卵料理 オーブン フードプロセッサー はんぺん 味醂 ヘルシー おつまみ 時短 記念日 簡単 簡単レシピ おもてなし オーブン 和食 卵

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