スパイスとハーブを使った素材を活かしたお料理、手間が掛からず簡単に作れるレシピをチョイスしました。
1日目
ワインに合うパスタとおつまみ。まずはディップを作ってから休ませている間に他の2品を用意するとスムーズです。
3日目
お好みでライスやナンブレッドなどを添えて。野菜中心ですが満足度が高く、スパイスがきいていてお酒にも合うメニューです。
4日目
フライパンひとつで楽々なワンプレートのメインにフルーティでヘルシーなサラダを合わせました。
** KT **
翻訳/通訳業の傍ら、趣味の菜園で野菜、ハーブ、果物などを無農薬栽培しています。イギリス在住。スパイス&ハーブ、素材を活かした料理、ワインに合う料理、サワードウ/天然酵母パン作りが好き。