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2015.05.14

分類主菜

調理時間: 1時間 0分(炊飯までの時間)

ID127654

平野信子

管理栄養士平野信子のみんなで美味しいレシピ帖

超簡単ですっっっごく美味しくて大好きな鶏肉料理。ぷるぷる感がたまらない、ごはんにもビールにも合うおかずです★

煮もの 恋人 長ねぎ 時短 炊飯器レシピ 子供 しょうが 鶏もも肉 鶏肉 中華 おもてなし
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材料2人分
鶏もも肉 1枚
ねぎの青い部分 1本分
しょうがスライス 1枚
150ml
中華スープの素 小さじ2
砂糖 小さじ1
少々
小ねぎ(小口ぎり) 適量
A
ポン酢 小さじ1~
A
ラー油(お好みで) 少々
作り方
Point!
簡単に言うと、材料入れて、スイッチポン。だけです。 やわらか、ぷるぷる過ぎて、切りにくいので優しく丁寧に切ることがポイントです^^♪
  1. 鶏モモ肉、ねぎの青い部分、しょうがスライス、水、中華スープの素、砂糖、塩を炊飯器に入れて、「炊飯」スイッチを押す。
  2. 炊飯が終了したら、取り出し、切り分けて、お皿に盛り、小ねぎを添える。
  3. 炊飯器に残っている煮汁とポン酢、お好みでラー油を混ぜ合わせて添えたら、
    出来上がり。
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コメント・感想 Comment
183948 さん
2019.05.12 22:14

何回か作って大好きなメニューです! 質問ですが、お肉を2枚3枚に重ねて作っても大丈夫でしょうか??

平野信子
平野信子 さん
2019.05.13 05:30:01

コメントありがとうございます^^大好きなメニュー!嬉しいです。ご質問の件ですが、2枚、3枚重ねて作ったことはないのですが、作れるかと思います!その場合、しっかり、お肉がスープひたるように、調味料の量を調整してください。また、2枚重なってしまう部分にも調味料がいきわたるように、炊飯前に調味料をなじませるようにお肉を何度かひっくり返すと良いかと思います!美味しく出来ますように^^

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