副菜
ごろっとベーコンこふき芋
投稿日2017/04/25
更新日2017/04/25
調理時間10分
ベーコンと一緒に茹でるのでいつものこふき芋より少しコクがＵＰ！上からチーズをかければ脇役のこふき芋もちょこっとオシャレ～
材料4人分
- じゃがいも6個
- ブロックベーコン１００ｇ
- 塩少々
- パルミジャーノ・レッジャーノ適宜
- 水適宜
作り方
ポイント
難しいことはなにもありません＾＾ じゃがいもは茹ですぎないでください
- 1
じゃがいもは皮をむき、4等分にする(大きければ6等分)
- 2
ブロックベーコンは2センチ角くらに切る
- 3
鍋にじゃがいも、ブロックベーコンを入れ、ヒタヒタくらいの水を入れる
- 4
じゃがいもが柔らかくなるまで茹でたら、水を捨て、弱火にかけながら鍋をゆする。 塩で調味する。
- 5
皿に盛り、パルミジャーノ・レッジャーノをかける
レシピID
155343
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松尾絢子（ちきむん）
料理研究家 テーブルコーディネーター(日本テーブルデザイナー協会認定講師) 二児の男子の母 無類のお酒好き ササッと出来る男子ウケご飯物から お酒必須のオツマミレシピが得意です パーティーシーンにはテーブルコーディネートに映える オシャレなお料理もご紹介しています
