副菜
くるみとカマンベールチーズのバケットグリルあんず風味
投稿日2019/12/02
更新日2019/12/02
調理時間10分
カリッとしたバケットにカマンベールチーズがトロっとベーコンとクルミを包みます。クルミの食感とあんずジャムの甘酸っぱさが絶妙に塩加減とマッチです。とっても簡単に出来るワインにピッタリなおつまみです。
材料2人分
- くるみ30g
- あんずジャム小２(糖度４５度の物使用)
- カマンベールチーズ１個(スーパーで市販されている一般的な大きさ１ホール)
- ブロックベーコン８０g
- フランスパン４枚(１cmの厚さにカットしたもの)
作り方
ポイント
あんずジャムは糖度45度を使いましたが、無ければ違う糖度でも大丈夫です。
- 1
くるみにあんずジャムを和える。
- 2
カマンベールチーズは放射状に8等分にする。 ブロックベーコンも8等分する。 フランスパンは半分に切る。
- 3
ベーコンは油をひかないフライパンで軽く両面に焼き色を付けておく。
- 4
耐熱容器にフランスパン、ベーコン、カマンベールチーズの順番で詰めていき、最後にくるみを乗せる。
- 5
オーブントースターで軽く焦げ目がつくまで焼く。
レシピID
382647
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松尾絢子（ちきむん）
料理研究家 テーブルコーディネーター(日本テーブルデザイナー協会認定講師) 二児の男子の母 無類のお酒好き ササッと出来る男子ウケご飯物から お酒必須のオツマミレシピが得意です パーティーシーンにはテーブルコーディネートに映える オシャレなお料理もご紹介しています