豚バラとタケノコのササッとオイスター炒め

材料2人分

• 豚バラ薄切り肉
  100g
• 細切りタケノコ水煮
  50g
• ほうれん草
  2束
• A
  オイスターソース
  大２
• A
  みりん
  大１/２
• 塩
  少々
• こしょう
  少々
• ごま油
  適宜

作り方

• 1

  豚バラ薄切り肉は1.5cm幅くらいにカットする 細切りタケノコ水煮は水でサッと洗い、水気を切っておく ほうれん草は適当な大きさにカットしておく

• 2

  フライパンにごま油を熱し、豚バラ薄切り肉を炒める。 色が変わりそうになったら、細切りタケノコ水煮、ほうれん草を加え軽く塩、こしょうをする

• 3

  A オイスターソース大２、みりん大１/２を回しかけサッと炒め調味料が絡まったら出来上がり

ポイント

調理工程が早いので、全て準備してから調理に入るとササッとできますよ

作ってみた！

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