豚バラとタケノコのササッとオイスター炒め

10

2020.02.07

分類主菜

調理時間: 10分

ID 385931

松尾絢子(ちきむん)

料理研究家、テーブルコーディネーター

ササッと出来る簡単炒め物です。お弁当にもピッタリのご飯が進む味です!

    材料

    2人分
    豚バラ薄切り肉 100g
    細切りタケノコ水煮 50g
    ほうれん草 2束
    A
    オイスターソース 大2
    A
    みりん 大1/2
    少々
    こしょう 少々
    ごま油 適宜

    作り方

    ポイント

    調理工程が早いので、全て準備してから調理に入るとササッとできますよ
    1. 豚バラ薄切り肉は1.5cm幅くらいにカットする
      細切りタケノコ水煮は水でサッと洗い、水気を切っておく
      ほうれん草は適当な大きさにカットしておく
    2. フライパンにごま油を熱し、豚バラ薄切り肉を炒める。
      色が変わりそうになったら、細切りタケノコ水煮、ほうれん草を加え軽く塩、こしょうをする
    3. A

      オイスターソース 大2、みりん 大1/2

      を回しかけサッと炒め調味料が絡まったら出来上がり
    6 80

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