主食
炊飯器におまかせ！タラコと鮭のバター醤油炊き込みご飯
投稿日2020/07/08
更新日2020/07/08
調理時間5分(炊飯時間は除く)
鮭の旨味とたらこがベストマッチです。バター醤油の香ばしい香りが食欲をそそる炊き込みご飯です。炊飯器にお任せなのでとっても簡単ですよ！
材料4人分
- 米２合
- さけ水煮缶１缶(９０g)
- たらこ５０g
- A醤油大２
- A酒大１・５
- Aバター２０ｇ
- 刻みのり適宜
作り方
ポイント
鮭とたらこは炊き上がりでほぐすので、調理前は大きく割って炊飯器に入れてください。
- 準
米は磨いでザルにあげておく
- 1
さけ水煮缶の汁気は除く
- 2
炊飯釜に米、たらこ、A 醤油大２、酒大１・５、バター２０ｇを入れ、メモリ通り水を加え 通常通り炊く ※鮭は大降りに手で割る。たらこも大きめに崩す。
- 3
炊けたら鮭とたらこを軽くほぐし、茶わんに盛る。 食べる直前で刻みのりを乗せる。
レシピID
394637
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「たらこ」の基礎
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松尾絢子（ちきむん）
料理研究家 テーブルコーディネーター(日本テーブルデザイナー協会認定講師) 二児の男子の母 無類のお酒好き ササッと出来る男子ウケご飯物から お酒必須のオツマミレシピが得意です パーティーシーンにはテーブルコーディネートに映える オシャレなお料理もご紹介しています
