主食
簡単☆明太子と青じそバターの混ぜごはん
投稿日2020/06/22
更新日2020/06/22
調理時間5分
明太バターと青じそ風味が食欲そそる☆ 材料を混ぜ合わせるだけなので、忙しい時にも重宝します♪
材料4人分
- 温かいごはん600ｇ
- 辛子明太子3本（1腹半）
- 青じそ20枚
- バター（マーガリンでもOK）20ｇ
作り方
ポイント
・バターの代わりにマーガリンでも、ガーリックバター（マーガリン）でも美味しいです。 ・切るようにさっくり混ぜ合わせるとベタつかず、美味しく仕上がります。
- 1
青じそを千切りにする。 辛子明太子は皮をとり、中身をほぐす。
- 2
ボウルに温かいごはんと辛子明太子、バター（マーガリンでもOK）を入れてしゃもじで切るように混ぜ、青じそを加えてざっくり混ぜ合わせる。
レシピID
391176
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佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
高校生の息子と2人暮らしのワーママ。 「体の内側から元気をサポート」をモットーに、栄養バランスを重視したごはんづくりを心がけています。 フルタイム勤務だと「じっくり」「丁寧に」料理と向き合う時間はなかなかとれないのが実情。 同じお悩みをお持ちの皆さまと同じ目線で試行錯誤しながら、料理の楽しさをお伝えします。 皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格