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ティラミス風デザート

  • 2014.02.14

  • 113600
    ティラミス風デザート
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    水切りヨーグルトを使ったティラミス風デザート。簡単に作れる上にヘルシーです!おうちバレンタインにもおすすめです♪

    材料(2人分)

    200g
    100g
    15g
    6枚
    30g
    70ml
    適量

    作り方

    1

    ヨーグルトは水切りして一晩置く。生クリームは、砂糖を加え、ハンドミキサーを使い「の」の字を書いても消えないくらい少し固めに泡立てる。クリームチーズは室温に戻しておく。

    2

    濃い目のコーヒー液をつくり、マリービスケットを浸しておく。

    3

    ①を全部混ぜ、ゴムべらでさっくり混ぜ合わせる。

    4

    お好みの器に②を3枚分ずつ入れ、その上に③を盛る。
    上から茶こしを使い純ココアを振りかけて出来上がり。

    ポイント

    ヨーグルトはいろいろ試しましたが、ブルガリアヨーグルトが酸味、濃厚さといいベストでした、今回ビスケットはマリービスケットを使用しましたが、他のビスケットでも代用可能です。素朴なビスケットが合うと思います。

    このレシピのキーワード
    ヘルシー 洋風スイーツ おもてなし

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