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市販のチンジャオロースの素がどうしても苦手で… 自分で作ってみたら、まさかの家族に大好評!それ以来、我が家はこの味一択です♪ じゃがいもをちくわなどに変更しても美味しいですよ!
豚こま切れ肉はざっくり細切りにし、片栗粉をまぶす。ピーマンとじゃがいもも細切りにする。
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、①の豚こま切れ肉を炒め、色が変わったらピーマンとじゃがいもを入れて炒める。
火が通ったらA 醤油大さじ1、みりん大さじ1、オイスターソース大さじ1を入れてサッと煮絡める。
・豚こま肉に片栗粉をまぶすことで、味がしっかり絡んで美味しさが増します。
ピーマンの輪切り(小口切り)
ピーマンの乱切り
ピーマンの細切り
ピーマンの種の取り方
ピーマンの保存方法
豚ロース肉の筋切り
豚肉を細かくする
豚肉をたたいて薄くする
レシピID:505643
更新日:2025/06/26
投稿日:2025/06/26
2026/07/24 19:04
2025/10/12 12:31
2025/07/16 20:06
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