主菜
10分で完成！お箸が止まらん｢白菜のとろうま煮｣
10分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物17.2g
- 脂質16.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質14.8g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
鍋料理に使いがちな白菜をご飯がすすむおかずにしたら大正解✨ 調味料に片栗粉を入れると、煮るだけで勝手にとろみがつくから水溶き不要🙆♀️ とろっとろの白菜が止まらんおいしさです😋
材料2人分
- 鶏もも肉1枚(250～300g)
- 白菜1/4株
- ごま油適量
- A水100cc
- A鶏がらスープの素小さじ2
- A醤油小さじ1
- Aオイスターソース小さじ1
- Aしょうがチューブ3cm
- A片栗粉大さじ1
作り方
下準備
ボウルにA 水100cc、鶏がらスープの素小さじ2、醤油小さじ1、オイスターソース小さじ1、しょうがチューブ3cm、片栗粉大さじ1を混ぜ合わせておく。
- 1
白菜は2cm幅のザク切りにし、鶏もも肉はひと口大に切る。 フライパンにごま油を入れて中火で熱し、鶏もも肉を焼く。
- 2
色が変わったら、①の白菜を入れてしんなりするまで炒める。 再度混ぜ合わせたA 水100cc、鶏がらスープの素小さじ2、醤油小さじ1、オイスターソース小さじ1、しょうがチューブ3cm、片栗粉大さじ1を入れてとろみがつくまで混ぜる。
