ピーマンのオイスターきんぴら♪食材1つで完成！絶品簡単おかず

材料2人分

• ピーマン
  4個
• ごま油
  大さじ1/2
• A
  オイスターソース
  小さじ2
• A
  しょうゆ、酒
  各小さじ1
• 白炒りごま
  小さじ1

作り方

• 1

  ピーマンはヘタと種を除いて細切りにする。

  
• 2

  フライパンにごま油を中火で熱し、①を加えて1～2分炒める。

  
• 3

  ②に混ぜ合わせたA オイスターソース小さじ2、しょうゆ、酒各小さじ1を加えて炒め合わせ、白炒りごまをふる。

ポイント

🌸ピーマンは炒めすぎずに、調味料を加えたらさっと炒め合わせて火を止めるとシャキシャキ食感に仕上がります。 🌸お好みで豆板醤を加えてピリ辛味にしても美味しいです。

作ってみた！

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